中国とドイツの科学者が新疆で世界最古のチーズを発見

2014年03月21日

　写真は10日、3600年前のチーズのサンプルを見せる中国科学院大学科学技術史・科学技術考古学部の楊益民准教授。中国とドイツの科学者による何年にもわたる研究協力により、新疆維吾爾（ウイグル）自治区塔里木（タリム）盆地小河墓地の3600年前の副葬品から、世界でこれまで発見された中で最古のものとなるチーズが発見された。この成果は「ネイチャー」誌に「リサーチハイライト」として発表された。中国新聞網が伝えた。