北京のスマート火鍋レストラン、ハイテクで火鍋を作る

2018年12月10日

　AI（人工知能）、ビッグデータ管理、スマートロボットなどのテクノロジーを融合させた北京市のスマート火鍋レストランが最近、多くの消費者を集めている。利用客がタブレットPCで注文すると、ロボットアームが倉庫内で食材を集め、別のロボットが指定されたテーブルに食品を自動的に届ける。また調理場のスタッフはAI技術を生産管理に応用し、料理、在庫、ロボットの稼働状況などを監視・コントロールすると同時に、各種データを分析し管理最適化の提案を行うことができる。新華網が伝えた。