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16-41 登録種類別の限額以上の飲食チェーン企業の基本状況

単位
#:上位項目の中に占める主要項目である。
登録種類別 店舗総数(店) 営業面積(万平方メートル) 就業者数(万人) 飲食座席数(万席) 営業額(億元) 
  #飲食代及び商品販売収入
2007 2008 2007 2008 2007 2008 2007 2008 2007 2008 2007 2008
合計 10973 12561 579.5 651.9 58.74 66.07 232.1 253.1 644.7 806.9 636.5 796.2
中国系企業 5336 5789 352.4 374.2 28.67 28.90 153.4 158.7 249.3 294.0 245.7 290.0
 国有企業 16 16 1.0 1.1 0.02 0.02 0.3 0.3 1.1 1.4 0.3 0.4
 集団企業 18 18 1.6 1.6 0.07 0.06 0.4 0.4 1.0 1.0 1.0 1.0
 株式協力企業 24 23 2.7 3.5 0.19 0.19 0.9 1.0 1.7 1.8 1.7 1.8
 聯営企業                        
  国有聯営企業                        
 集団聯営企業                        
  国有と集団聯営企業                        
  その他聯営企業                        
 有限責任公司 1761 1791 113.2 115.0 9.93 9.07 35.0 35.1 73.5 72.0 71.9 70.2
  国有独資公司                        
  その他有限責任公司 1761 1791 113.2 115.0 9.93 9.07 35.0 35.1 73.5 72.0 71.9 70.2
 株式有限公司 761 782 68.2 66.7 6.58 6.79 15.2 15.5 66.5 80.2 66.5 80.2
 私営企業 2741 3140 163.6 183.0 11.67 12.58 101.3 106.2 104.3 136.1 103.0 134.9
  私営独資企業 431 442 18.7 20.0 2.10 2.17 9.1 9.6 12.4 14.1 12.4 14.0
  私営パートナー企業 23 83 0.8 1.1 0.06 0.11 0.3 0.7 0.3 1.0 0.3 1.0
  私営有限責任公司 2244 2503 142.2 150.8 9.30 9.80 91.3 93.1 90.9 114.7 89.7 113.5
  私営株式有限公司 43 112 1.9 11.2 0.21 0.50 0.6 2.8 0.7 6.3 0.7 6.3
 その他企業 15 19 2.0 3.3 0.21 0.20 0.3 0.3 1.3 1.4 1.3 1.4
香港、マカオ、台湾投資企業 1002 1176 40.7 45.1 4.62 5.34 13.2 14.5 62.6 76.8 62.6 76.8
 合弁経営企業 179 193 7.3 8.4 0.56 0.79 2.0 2.1 8.7 10.9 8.6 10.9
 協力経営企業 22 23 1.7 1.8 0.10 0.12 0.4 0.5 3.3 3.4 3.3 3.4
 独資経営企業 597 728 23.2 25.2 2.45 2.86 7.8 8.5 32.5 41.3 32.5 41.3
 投資株式有限公司 204 232 8.6 9.7 1.51 1.57 3.0 3.4 18.2 21.3 18.2 21.3
外商投資企業 4635 5596 186.4 232.6 25.46 31.83 65.5 79.8 332.8 436.1 328.2 429.3
 中外合弁経営企業 939 1128 45.0 54.7 5.13 6.65 14.9 17.8 72.6 87.1 72.5 87.1
 中外協力経営企業 136 155 5.7 6.0 0.63 0.67 1.9 2.0 10.4 11.3 8.6 9.5
 外資系企業 3163 3877 116.3 146.5 15.79 20.51 47.4 58.7 216.3 272.9 213.6 268.1
 外商投資株式有限公司 397 436 19.4 25.5 3.90 4.00 1.3 1.4 33.5 64.7 33.5 64.7

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