中国各地の食文化をテーマにしたドキュメンタリー番組。2012年5月、中国中央テレビで放送され、高視聴率を記録した。英語名は「A Bite of China」。「舌尖上」は インターネット上で流行語となり、新聞の見出しなどでも頻出している。
（中国総合研究センター 鈴木暁彦、秦舟）