16-17 各地区の限額以上の飲食企業の経営状況
| #：上位項目の中に占める主要項目である。 | ||||
| 年
地 区 |
営業額 | |||
| #客室収入 | #飲食代収入 | #商品販売収入 | ||
| 2004 | 1160.5 | 59.5 | 1030.8 | 43.3 |
| 2005 | 1260.2 | 64.0 | 1124.0 | 45.4 |
| 2006 | 1573.6 | 78.1 | 1410.6 | 54.2 |
| 2007 | 1907.2 | 92.6 | 1711.3 | 65.3 |
| 2008 | 2592.8 | 110.9 | 2358.4 | 80.7 |
| 北 京 | 319.3 | 2.0 | 303.1 | 5.9 |
| 天 津 | 63.0 | 1.0 | 60.2 | 0.7 |
| 河 北 | 28.5 | 2.0 | 24.8 | 1.1 |
| 山 西 | 45.1 | 5.2 | 37.4 | 1.9 |
| 内モンゴル | 32.8 | 6.1 | 26.1 | 0.5 |
| 遼 寧 | 100.5 | 3.1 | 94.2 | 1.6 |
| 吉 林 | 17.0 | 1.4 | 14.7 | 0.2 |
| 黒竜江 | 20.8 | 0.5 | 16.8 | 3.2 |
| 上 海 | 285.9 | 2.9 | 278.1 | 2.6 |
| 江 蘇 | 223.6 | 15.4 | 196.6 | 7.3 |
| 浙 江 | 150.4 | 6.0 | 140.0 | 1.6 |
| 安 徽 | 37.2 | 3.2 | 29.8 | 3.5 |
| 福 建 | 67.3 | 1.8 | 62.7 | 1.8 |
| 江 西 | 30.0 | 1.8 | 23.7 | 4.4 |
| 山 東 | 263.1 | 16.9 | 224.3 | 19.1 |
| 河 南 | 101.1 | 6.1 | 88.0 | 5.0 |
| 湖 北 | 74.3 | 4.5 | 67.5 | 1.9 |
| 湖 南 | 67.4 | 5.0 | 59.6 | 1.6 |
| 広 東 | 382.7 | 10.9 | 360.1 | 5.6 |
| 広 西 | 17.1 | 1.0 | 15.5 | 0.3 |
| 海 南 | 7.6 | 0.1 | 7.3 | 0.1 |
| 重 慶 | 61.2 | 2.2 | 56.3 | 1.9 |
| 四 川 | 76.5 | 3.2 | 67.5 | 3.1 |
| 貴 州 | 9.0 | 0.3 | 8.4 | 0.2 |
| 雲 南 | 16.6 | 0.9 | 14.8 | 0.6 |
| チベット | 0.4 | 0.3 | ||
| 陝 西 | 64.8 | 5.3 | 53.8 | 4.0 |
| 甘 粛 | 10.9 | 0.3 | 10.2 | 0.3 |
| 青 海 | 2.7 | 0.1 | 2.6 | |
| 寧 夏 | 7.3 | 1.1 | 5.6 | 0.4 |
| 新 疆 | 8.9 | 0.4 | 8.1 | 0.2 |