16-41 登録種類別の限額以上の飲食チェーン企業の基本状況

単位

#：上位項目の中に占める主要項目である。
登録種類別	店舗総数（店）		営業面積（万平方メートル）		就業者数（万人）		飲食座席数（万席）		営業額（億元）
											#飲食代及び商品販売収入
	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008	2007	2008
合計	10973	12561	579.5	651.9	58.74	66.07	232.1	253.1	644.7	806.9	636.5	796.2
中国系企業	5336	5789	352.4	374.2	28.67	28.90	153.4	158.7	249.3	294.0	245.7	290.0
国有企業	16	16	1.0	1.1	0.02	0.02	0.3	0.3	1.1	1.4	0.3	0.4
集団企業	18	18	1.6	1.6	0.07	0.06	0.4	0.4	1.0	1.0	1.0	1.0
株式協力企業	24	23	2.7	3.5	0.19	0.19	0.9	1.0	1.7	1.8	1.7	1.8
聯営企業
国有聯営企業
集団聯営企業
国有と集団聯営企業
その他聯営企業
有限責任公司	1761	1791	113.2	115.0	9.93	9.07	35.0	35.1	73.5	72.0	71.9	70.2
国有独資公司
その他有限責任公司	1761	1791	113.2	115.0	9.93	9.07	35.0	35.1	73.5	72.0	71.9	70.2
株式有限公司	761	782	68.2	66.7	6.58	6.79	15.2	15.5	66.5	80.2	66.5	80.2
私営企業	2741	3140	163.6	183.0	11.67	12.58	101.3	106.2	104.3	136.1	103.0	134.9
私営独資企業	431	442	18.7	20.0	2.10	2.17	9.1	9.6	12.4	14.1	12.4	14.0
私営パートナー企業	23	83	0.8	1.1	0.06	0.11	0.3	0.7	0.3	1.0	0.3	1.0
私営有限責任公司	2244	2503	142.2	150.8	9.30	9.80	91.3	93.1	90.9	114.7	89.7	113.5
私営株式有限公司	43	112	1.9	11.2	0.21	0.50	0.6	2.8	0.7	6.3	0.7	6.3
その他企業	15	19	2.0	3.3	0.21	0.20	0.3	0.3	1.3	1.4	1.3	1.4
香港、マカオ、台湾投資企業	1002	1176	40.7	45.1	4.62	5.34	13.2	14.5	62.6	76.8	62.6	76.8
合弁経営企業	179	193	7.3	8.4	0.56	0.79	2.0	2.1	8.7	10.9	8.6	10.9
協力経営企業	22	23	1.7	1.8	0.10	0.12	0.4	0.5	3.3	3.4	3.3	3.4
独資経営企業	597	728	23.2	25.2	2.45	2.86	7.8	8.5	32.5	41.3	32.5	41.3
投資株式有限公司	204	232	8.6	9.7	1.51	1.57	3.0	3.4	18.2	21.3	18.2	21.3
外商投資企業	4635	5596	186.4	232.6	25.46	31.83	65.5	79.8	332.8	436.1	328.2	429.3
中外合弁経営企業	939	1128	45.0	54.7	5.13	6.65	14.9	17.8	72.6	87.1	72.5	87.1
中外協力経営企業	136	155	5.7	6.0	0.63	0.67	1.9	2.0	10.4	11.3	8.6	9.5
外資系企業	3163	3877	116.3	146.5	15.79	20.51	47.4	58.7	216.3	272.9	213.6	268.1
外商投資株式有限公司	397	436	19.4	25.5	3.90	4.00	1.3	1.4	33.5	64.7	33.5	64.7